홍어무침 소개
금조홍어무침은 이래서 다릅니다.
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최고품질의 고기를 사용한다.
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식감을 좋게 하기 위해 뼈를 제거한다.
고기의 몸통과 날개를 연결하는 물렁뼈는 다른 부위 보다 억세서 먹기가 어렵다.
금조홍어는 고기를 새손질하여 억센 분위의 뼈를 과감히 제거 한다. 이 경우 고기손실이 10% 되지만 고객에게 최고의 맛을 드리고자 감수하고 있다. -
전용 소스를 개발하여 사용하고 있다.
30년 경험의 일식요리사가 많은 시행착오를 거쳐 개발한 소스는 12가지 성분이 환상적으로 배합되고 냉장고에서 일성온도하에 3~4일 보관, 숙성시켜
홍어무침이 남녀노소 누구나 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있도록 하고 있다.
제품 소개
택배 주문 방법
홍어무침 주문은
- - 가격 : 20,000원/kg
- - 최소주문 : 2kg 이상
- - 5kg이상 주문시 택배비(4,000원)은 금조홍어가 부담
고객님께서는
- - 받으실 주소
- - 받으실 날자 (택배사정상 오후 6시가 될수도 있습니다.)
- - 핸드폰 번호
- - 입금자 성함
- - 주문수량을 문자로 보내주시고 입금해주시면 됩니다. (농협, 한금조, 2939495908)
- - 입금하시고 "입금"이라고 보내주세요.